〈材料〉1鯵(砂糖、塩を振り保保管したもの)1尾-2片栗粉適量-3マヨネーズ小さじ２杯-4オリーブ油小さじ１杯-5ほうれん草50g-6粉チーズ適量-6スライスチーズ適量-7トマトジュース30cc-8トマトケチャップ大さじ２杯
〈作り方〉
1、ほうれん草はポリ袋に入れ、レンジあ１分加熱して、さっと水にさらして切り、粉チーズで合える。
2、容器にトマトジースとケチャップを入れ、片栗粉を少々入れ、レンジ３０秒加熱しとろみをつける。
3、鯵は片栗粉をまぶし、オリーブ油とマヨネーズを熱したフライパンで両面焼く。
4、器に2のトマトソースをしき、3の鯵のムニエルをのせ、1のほうれん草と星形チーズも添えて出来上がり。
シズル手前
〈材料〉1豚薄切り肉40g-2大根(おろし50g-3カットトマト50#g-4#トマトジュース30g-5ケチャップ大さじ１杯-6顆粒だし適量-7醤油小さじ２杯-8片栗粉小さじ１杯〈作り方〉
1、容器に大根、カットトマト、トマトジュース、ケチャップ、顆粒だし、豚肉を入れ、レンジ１分半加熱する。
2、醤油、片栗粉を加えてレンジ１分加熱して混ぜ、とろみをつけて。出来上がり。
盛り付け::器の中央に、キャベツとごはんを盛り、手前に鶏つくねカレー、奥にハヤシを盛り付け、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
*鶏つくねのカレー(手前)〈材料〉1鶏つくね40g-2玉ねぎ(薄切り))50g-3カレールー適量-4顆粒たし2g-5醤油小さじ１杯-6片栗粉小さじ１杯-7みそ汁120CC
1、容器に玉ねぎを入れ、レンジ１分加熱後、みそ汁、顆粒だし、カレールーを加えて１分加熱する。
2、鶏つくね、醤油、片栗粉を1に加え、レンジ１分半加熱してとろみを出す。
*鶏つくね:8/13のレシピ参照
〈材料〉1ごはん60g-2ぶり(厚さ8mm)100g-3大根(短冊切り)100g-4醤油大さじ１杯-5焼のり全形1/2枚
〈作り方〉
1、大根に塩少々ふり、しんなりさせる。
2、容器にぶりと醤油を入れ、15分以上漬ける。
3、ごはんと1の大根を混ぜ、器に盛り、手で揉んだ焼のり11/4枚分をのせ、その上に2の漬けておいたぶりをのせ、残りの1/4枚分の焼のりをかけてできあたぎり。
〈材料〉1いわし2尾-2キャベツ(短冊切り) 100g-3セロリ(斜め切り)50g-4ケチャップ大さじ１杯-5料理酒大さじ１杯-6醤油小さじ１杯-7片栗粉適量
〈作り方〉
1、容器に、片栗粉をまぶしたいわしに料理酒をかけて、レンジ１分半加熱後、ケチャップと醤油をかけてさらに１分加熱する。
2、別の容器にセロリとキャベツを入れ、レンジ１分加熱する。
3、器に2の野菜と、1のいわしを上にのせ出来上がり。
〈材料〉1ごはん60g-2茹で胚芽押し麦60g-3いわし2尾-4セロリ(斜め切り)40g-5キャベツ(短冊切り)70g-6ケチャップ大さじ1杯-7料理酒大さじ１杯-8片栗粉適量-9醤油小さじ１杯-焼のり全形1/４枚
〈作り方〉
1、容器に、片栗粉をまぶしたいわしに料理酒をかけて、レンジ１分半加熱後、ケチャップと醤油をかけてさらに１分加熱する。
2、別の容器にセロリとキャベツを入れ、レンジ１分加熱したら、ごはんと押し麦を加えてレンジ１分加熱する。
3、器に2で加熱したごはんと野菜を盛り、1のいわしを上にのせ、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
〈材料〉1柿の種20g-2オリーブ油20g-3焼のり全形1/４枚-4こしょう適量-5キャベツ(短冊切り70g-6オクラ３本
〈作り方〉
1、容器に半分に割った柿の種とオイル、こしょう、手で揉んだ焼のりを加え、よく混ぜる。
2、別の容器にキャベツとオクラを入れ、レンジ１分加熱する。
3、器に2のキャベツを盛り、1の柿の種オイル漬けをかけて出来上がり。混ぜながらいただく。
〈材料〉1乾うどん30g-2豚肉40g-3小松菜(長さ1cm)80g-4卵１個– 5お茶漬けの素１袋
〈作り方〉
1、鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、小松菜と豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら取り出す。
2、うどんを1の鍋に加えて茹で、溶いた卵を流し入れ、取り出しておいた豚肉を戻し。お茶漬けの素を混ぜる。
3、器に2のうどんを盛り付けて出来上がり。
〈材料〉1ぶり120g-2料理酒大さじ2杯-3砂糖小さじ２杯-3醤油小さじ１杯-4オリーブ油小さじ２杯-5片栗粉適量-6顆粒だし少々-7酢大さじ１杯
〈作り方〉
1、ぶりに片栗粉をまぶし、さらにオリーブ油をまぶし、容器に移して料理酒１杯を入れてレンジ１分半加熱する。
2、ぶりをいったん取り出し、1の容器に残りの料理酒と醤油、顆粒だしを混ぜ、レンジ２０秒加熱して酢を混ぜる。
3、取り出しておいたぶりを2に戻し、しばらく漬ける。
〈材料〉1豚肉40g-2キャベツ40g-3片栗粉適量-4料理酒大さじ１杯-5ポン酢大さじ１杯-6焼のり全形1/４枚
〈作り方〉
1、容器に、キャベツ、片栗粉をまぶした豚肉を入れ、料理酒をかけてレンジ１分半加熱する。
2、器に1のキャベツを取り出し、1の容器にポン酢と手で揉んだ焼のりを加えてなじませる。
3、豚肉にポン酢がなじんだら、取り出しておいたキャベツの上に2の豚肉をのせて出来上がり。
