〈材料〉1鶏つくね50g-2キャベツ(短冊切り)100g-3セロリ葉茎(小口切り)50g-4卵１個-5お茶漬けの素１袋-6チーズ30g-7ケチャップ大さじ１杯-8焼のり全形1/３枚
〈作り方〉
1、セロリはレンジ１分加熱する。
2、容器に鶏つくね、キャベツ、1のセロリ、卵、お茶漬けの素を混ぜ生地を作る。
3、フライパンを熱し、1の生地を広げて、両面をこんがりと焼く。チーズをのせて余熱で溶かす。
4、器に焼けた3をのせてケチャップをかけ、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
*鶏つくね:8/13レシピ参照
〈材料〉1鶏つくね40g-2ケチャップ5g-3カットトマト10g-4卵1個-5キャベツ(千切り)60g-6マフィン１個-7焼のり全形1/４枚-8マヨネーズ適量
〈作り方〉
1、容器に鶏つくねとケチャップ、カットトマトを入れ混ぜ、レンジ１分加熱して冷ましておく。
2、キャベツは容器に入れ、レンジ２０秒加熱する。
3、卵を割りほぐし、砂糖、塩を少々入れ、卵焼を作る。
4、マフィンをフォークで割り、こんがりと焼き、マヨネーズを塗り、キャベツ、卵焼き、1のボロネーゼをのせ、手で揉んた焼のりをのせて出来上がり。
*鶏つくね:8/13のレシピ参照
〈材料〉1鶏つくね50g-2キャベツ(短冊切り)100g-3にら(長さ2cm)30g-4卵１個-5お茶漬けの素１袋-6かつお節2g–7マヨネーズ適量-8焼のり全形1/４枚
〈作り方〉
1、容器に鶏つくね、キャベツ、にら、卵、お茶漬けの素を混ぜ生地を作る。
2、フライパンを熱し、1の生地を広げて、両面をこんがりと焼く。
3、器に焼けた2をのせてマヨネーズをかけ、さらにかつお節、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
*鶏つくね:8/13レシピ参照
〈材料〉1ほっけ一夜干し1/2尾-2玉ねぎ(粗みじん切り)20g-3赤ピーマン(みじん切り)10g-4キャベツ(短冊切り)80g-5マヨネーズ小さじ1杯-6豆乳ヨーグルト大さじ1杯-7こしょう少々-8料理酒大さじ１杯-9焼のり全形1/４枚
〈作り方〉
1、容器にキャベツを入れレンジ３０秒加熱する。
2、別の容器に、ほっけと料理酒を入れレンジ１分半加熱してほぐし、マヨ、豆乳ヨーグルト、こしょうを混ぜ、さらに玉ねぎ、赤ビーマンを加える。
3、器に1のキャベツを盛り、真ん中に2のほっけをのせて、その上に手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
〈材料〉1キャベツ(粗千切り)100g-2卵１個-3焼のり全形1/４枚-4砂糖小さじ１杯-5塩少々-6ポン酢大さじ１杯-7豆乳ヨーグルト大さじ１杯
〈作り方〉
1、ポン酢と豆乳ヨーグルトをよく混ぜる。
2、卵を割りほぐし。砂糖、塩を加えて薄焼き卵を焼き、冷めたら幅5nm位の錦糸卵を作る。
3、容器にキャベツを入れ、レンジ１分加熱する。
4、器に錦糸卵と2のキャベツを混ぜ、手で揉んだ焼のりをのせて。出来上がり。1のドレッシングをかけて頂く。
〈材料〉1鶏つくね60g-2料理酒大さじ２杯-3みそ大さじ１杯-4砂糖小さじ２杯-5顆粒だし適量-6セロリ(小口切り) 30g-7キャベツ(短冊切り)60g-8乾うどん35g-9焼のり全形1/２枚
〈作り方〉
1、器に、鶏つくね、料理酒、みそ、砂糖、顆粒だし、セロリを入れ混ぜて、レンジ40秒加熱する。
2、鍋に水を入れ熱し、沸騰したらうどんを入れ、規定時間茹で、火を止めてキャベツを入れしんなりさせる。
3、器に2のうどんとキャベツを盛り、1の肉みそをかけ、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
*鶏つくね:8/13のレシピ参照
〈材料〉1紅鮭１切(70g)-2キャベツ(粗切り)80g-3セロリ(筋とりし斜め切)30g-4しいたけ30g-4料理酒大さじ２杯-5豆乳ヨーグルト30g-6ポン酢小さじ２杯-7マヨネーズ5g-8焼のり全形1/２枚
〈作り方〉
1、容器に豆乳ヨーグルト、ポン酢、マヨネーズ、手で揉んだ焼のりを加えてよく混ぜる。
2、レンジ可の器に、キャベツ、セロリ、しいたけ、紅鮭をのせ、料理酒をかけて蓋を被せレンジ２分半加熱する。1の豆乳ヨーグルトソースをかけて出来上がり。
〈材料〉1鶏つくね60g-2乾しそば60g-3卵１個-4にら(長さ1cm)-5砂糖小さじ１杯-6塩少々7焼のり全形1/2枚-8めんつゆ適量
〈作り方〉
1、にらはレンジ加熱しておく。卵はわりほぐし、砂糖、塩を混ぜ、薄焼きにし幅3nm位の錦糸卵にする。
2、鍋に水を入れ、沸騰したらそばを入れ規定時間茹で、水にさらして水気をきる。
3、器に2のそばを盛り、鶏つくね、にら、錦糸卵、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。めんつゆをかけて頂く。
鶏つくね:3/13のレシピ参照
〈材料〉1乾しそば60g-2紅鮭60g-3春菊(長さ1cm)50g-4卵１個-5オリーブ油小さじ２杯-6めんつゆ適量-7砂糖-8塩少々-9焼のり全形1/２枚
〈作り方〉
1、紅鮭と春菊は、それぞれレンジ加熱して、紅鮭は粗くほぐしておく。
2、卵はわりほぐし、砂糖、塩を混ぜ、薄焼きを作り、幅3mmの錦糸卵を作る。
3、鍋に水を入れ沸騰したら、そばを入れ規定時間茹で水にさらして水気を切り、器に移しオリーブ油をまぶす。
4、1の春菊、紅鮭、錦糸卵を3のそばに混ぜ、めんつゆをまぶす。手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
〈材料〉1白ごはん80g-2紅鮭60g-3セロリ(みじん切り)10g-4塩少々-5焼のり全形1/２枚
〈作り方〉
1、紅鮭はレンジで１分加熱し、ほぐしておく。
2、容器にごはん、1のほぐした鮭、セロリ、塩を入れ混ぜる。
3、巻きすに海苔をのせ、2の混ぜごはんを広げて巻く。なじんだら食べやすい大きさに切って出来上がり。
