《材料》1豚小間切れ肉80g-2人参(乱切り)60g-3玉ねぎ(乱切り)50g-4ブロッコリー30g-5ゆで姫たけ30g-6片栗粉適量-7醤油大さじ１杯-8ケチャップ大さじ１杯
《作り方》
1、ブロッコリーはポリ袋に入れ、レンジ加熱して水にさらし水気をきっておく。
2、容器に人参を入れ、レンジ２分加熱後、玉ねぎを加えてさらに１分加熱しておく。
3、豚こまに片栗粉をまんべんなくまぶし一口大にして、姫たけ、水大さじ2杯と共に2に加えてジ２分加熱する。
4、醤油とケチャップを混ぜ、3の容器に入れ、1のブロッコリーも加えて味をなじませて出来上がり。