ﾍﾙｼｰ400-美味ぶりの漬け丼

〈材料〉1ごはん60g-2ぶり(厚さ8mm)100g-3大根(短冊切り)100g-4醤油大さじ１杯-5焼のり全形1/2枚

〈作り方〉

1、大根に塩少々ふり、しんなりさせる。

2、容器にぶりと醤油を入れ、15分以上漬ける。

3、ごはんと1の大根を混ぜ、器に盛り、手で揉んだ焼のり11/4枚分をのせ、その上に2の漬けておいたぶりをのせ、残りの1/4枚分の焼のりをかけてできあたぎり。