〈材料〉２個分
1ささみハム１本-2ゆでもち麦75g-3マヨネーズ小さじ１杯-4醤油小さじ2杯-5焼のり全形1/４枚
〈作り方〉
1、ささみハムを繊維にそってほぐし、マヨネーズ、醤油で和えておく。
2、ラップにもち麦をのせ軽く握り、1のささみマヨを真ん中に入れて、残りのもち麦をのせて握る。
3、ラップをはずして、焼のりをのせて出来上がり。
*ささみハム:1/21の鶏ハムレシピ参照
〈材料〉1ゆでもち麦75g-2かつお節1g-3チーズ8g-4醤油g-5焼のり全形1/８枚
〈作り方〉
1、おかかに醤油を入れ、もち麦も加えて混ぜる。
2、ラップに1をのせ、チーズを加えてにぎり。ラップをはずして、焼のりを巻いて出来上がり。
〈材料〉1酒蒸し鯖(甘酢漬け)100g- 2押し麦入りごはん140g-3茹で枝豆30g-4茹でブロッコリー茎(斜め切り)20g-5甘酢漬けしょうが(千切り)20g-6焼のり全形1/２枚
〈作り方〉
1、酒蒸し鯖は、甘酢煮つけておく。
2、器にごはん、粗くほぐした甘酢漬け鯖、枝豆、ブロッコリー茎、甘酢漬けしょうが
を加えさっくり混ぜる。
3、手で揉んだ焼のりをかけ、出来上がり。
〈材料〉1ゆで押し麦55g-2鮭20g-3料理酒小さじ１杯4焼のり全形1/８枚
〈作り方〉
1、予め塩をしておいた鮭に料理酒をかけ、レンジ３０秒加熱する。
2、ラップに押し麦をのせてにぎり、上に1の鮭をのせて、焼のりを巻いて出来上がり。
〈材料〉1ゆで押し麦75g-2鶏ひき肉50g-3キャベツ(短冊切り)80g-4人参(粗みじん切り)40g-5卵１個-6顆粒だし適量-7ケチャップ適量-8マヨネーズ適量-9かつお節1g-10焼のり全形1/４枚
〈作り方〉
1、容器に人参を入れ、レンジ４０秒加熱後、鶏ひき肉鶏ひき肉とキャベツを加えレンジ１分加熱する。
2、押し麦、卵、顆粒だしを1の容器に加え混ぜる。
3、フライパンを熱し、2の種を入れて焼き、裏返して両面焼く。
4、器に3を盛り、マヨネーズ、ケチャップをかけ、その上にかつお節と手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。
〈材料〉1鶏つくね90g-２玉ねぎ(薄切り)80g-3卵１個-4顆粒だし少々-5醤油小さじ２杯-焼のり全形1/４枚
〈作り方〉
1、レンジ可の器に、玉ねぎ、水60ccと顆粒だしを入れ、レンジ１分加熱する。
2、鶏つくね、醤油、といた卵の2/3を1に入れ、レンジ４０秒２回加熱する。
3、残りのとき卵を入れ、４０秒加熱する。手で揉んだ焼のりと茹でほうれん草をのせて出来上がり。
〈材料〉1鶏ももひき肉50g-2人参(粗みじん切り)45g-3ピーマン(粗みじん切り)45g-4玉ねぎ(粗)30g-5卵１個-6ゆで押し麦100g-7醤油大さじ２杯-8料理酒大さじ１杯-9砂糖小さじ１杯-10焼のり全形1/2枚
〈作り方〉
1、容器に人参、ピーマン、玉ねぎを入れ、レンジ２分加熱し、醤油を加える。
2、別の容器に鶏ひき肉と砂糖、料理酒、醤油を入れ、レンジ加熱する。
3、フライパンを熱し卵を割り入れ、水を加えて目玉焼きを作る。
4、器に押し麦、1の野菜、2のそぼろを盛り、目玉焼きをを乗せ、手で揉んだ焼のりを乗せて出来上がり。
〈材料〉1鯵(砂糖と塩で味つけ済み)1尾-2片栗粉少々-3オリーブ油小さじ１杯-4マヨネーズ少々
〈作り方〉
1、鯵に片栗粉をふり、マヨネーズを塗っておく。
2、フライパンにオリーブ油を熱し、1の鯵を入れ、両面をこんがりと焼き、器に盛り付け、付け合わせを添えて出来上がり。
*付け合わせ
ほうれん草の海苔粉チーズ和え:12/24のレシピ参照
大根人参のマリネ:大根と人参をせん切りして塩で揉み、オリーブ油と酢で和えたもの
〈材料〉1ほうれん草70g-2焼のり全形1/４枚-3粉チーズ大さじ１杯-4塩少々
〈作り方〉
1.ポリ袋にほうれん草を入れ、レンジ１分半加熱して、水にさらし水気を切って長さ4cm.位に切る。
2、容器に1のほうれん草を入れ、粉チーズと手で揉んだ焼のりと塩を加えてさっくり和えて、器に盛って出来上がり。
*付け合わせにも、さっとできて便利です！
