<材料>1ごはん100g・2鮭1/2切れ・3卵1/2個・4枝豆(茹でておく)適宜・5キャベツ1枚・6焼のり全形1/8枚
<作り方>
1鮭は器に入れ蓋をしてレンジ加熱する(1分弱:10~20秒ずつ様子を見て)
2薄焼き卵を作り、錦糸卵にする。キャベツは粗めの短冊切りにする。
3器にキャベツをしき、その上にごはんをのせて、鮭と錦糸卵を交互にのせる。枝豆と手でちぎった焼のりをのせて、出来上がり。