ﾜﾝﾊﾟﾝ-ﾍﾙｼｰえのきたっぷり温蕎麦

《材料》1乾そば40g-2えのきたけ80g-3大根葉(粗みじん切り)少々-4自家製ささみハム(斜め切り)1/２本-5めんつゆ適量-6焼のり全形1/４枚

《作り方》

1、鍋に、水と手で割いたえのきたけを入れ、沸騰したらそばを好みの硬さまでゆで、めんつゆを加える。

2、器に1のそばを入れ、ささみハム、大根葉、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。