大根と鱈のみぞれ-ご自愛スープ

《材料》1大根(すりおろし)100g-2鱈40g-3大根葉(みじん切り)少量-4削り粉1g-5塩1g-6チューブしょうが2cm-7焼のり全形1/8枚

《作り方》

1、鍋に湯120ccを入れ火にかけ、沸騰したら鱈を入れさっと火を通す。

2、すりおろし大根と削り粉、チューブしょうが、塩を1の鍋に入れさっくり混ぜ、火を止める。

3、器に2を盛り付け、手で揉んだ焼のりをのせて出来上がり。

 

 

 

 

 

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