ﾍﾙｼｰ320・キャベツたっぷりポタージュそば

＜材料＞１乾そば５０ｇ・２キャベツ（粗い短冊切り）大葉２枚・３卵１個・４ポタージュの素１袋・５焼のり全形1/2枚・６かつお粉末適宜

＜作り方＞

１鍋に自家製鶏ハムの煮汁を入れて火にかけて、沸騰したらそばを入れる、途中でキャベツを加えて煮る。

２そばが８割がた煮えたら、ポタージュの素を加えてとろみをつける。卵を溶いて鍋に入れて火を通して余熱でふわっと固める。

３器に移して、手でちぎった焼のりとかつお粉末をのせて出来上がり。海苔を溶かしながらいただく。