
<材料>1玄米ごはん100g・2卵1個・3ふる漬(粗みじん切り)30g・4自家製サラダチキン(1cm角切り)40g・5にんじん(みじん切り)30g・6ピーマン(みじん切り)1個・7キャベツ(せん切り)40g・8焼のり全形1/2枚・9調味料(こしょう)
<作り方>
1レンジ可の器ににんじんを入れて蓋してレンジで30秒加熱する、その後ごはんと卵を入れてよく混ぜて蓋をして30秒で3回加熱する。
2ピーマン、ふる漬、チキンを入れて混ぜて、30秒で3回加熱し、その都度ごはんの塊り具合を見ながら、箸でほぐす。
3蓋を外して、レンジ30秒3回加熱して、余分な水分をとばす。器の上にキャベツのせん切りをのせスプーンで押さえ、器の周りのごはんをははずれやすくする。
4その上に盛り付け用のお皿をかぶせて振ってお皿に3を移して形を整え、手でちぎった焼のりを中央にのせて出来上がり。