<材料>
1食パン1/8切れ2枚・2キャベツ120g・3きゅうり1/2本・4卵1個・5スライスチーズ1/2枚・6焼のり全形1/4切れ2枚・7マヨネーズ適宜
<作り方>
1野菜を切る(キャベツはせん切り、きゅうりは輪切)
2薄焼き卵を作る。スライスチーズと卵焼きを花形の型抜きでレース状に作る。
3食パンを網目状にトーストする。
4トーストしたパンにマヨネーズを塗り、焼のりと野菜と残りの卵焼きをのせ、その上にパン、焼のり、レース状の卵とチーズをのせて出来上がり。