ﾍﾙｼｰ400・かつおの手こね寿司丼

＜材料＞１ごはん１００ｇ・２かつお５切れ・３玉ねぎ1/4個・４焼のり全形1/4枚・５醤油適宜・６砂糖小さじ1/2・７柚子胡椒適宜

＜作り方＞

１かつおを醤油に柚子胡椒をといたたれに漬けておく。（３０分以上）

２玉ねぎはたてに薄切りにする。

３器にご飯を盛り、その上に玉ねぎを散らして、漬けておいたかつおを並べて中央に焼のりを手で刻んでのせて出来上がり。