美味-卵と紫キャベツのカラフルサンド

《材料》1食パン12枚切り３枚-2卵１個-3紫キャベツ(線切り)90g-4焼のり全形1/２枚-5マヨネーズ小さじ１杯-6塩少々7砂糖小さじ１杯

《作り方》

1、卵に塩、砂糖混ぜ、半熟のスクランブルエッグにする。

2、キャベツにマヨネーズを混ぜておく。

3、パンをトーストして、2のキャベツ、パン、1の卵。焼のり、パンの順に重ねて、軽く押さえて落ち着かせ、半分に切って出来上がり。