ﾚﾝﾁﾝ-美味-春キャベツとぶりの酒蒸し

《材料》1ぶり１切80g-2キャベツ(短冊切り)200g-3ブロッコリー(レンチン済み)40g-4料理酒50cc-5オリーブ油小さじ１杯-6塩少々7砂糖小さじ１杯8チューブにんにく1cm-9焼のり全形1/４枚

《作り方》

1、ぶりに砂糖と塩をふって30分以上おく。

2、容器に、キャベツ、ぶり、酒、にんにくを入れて、蓋をのせて、レンジ１分を4回加熱し、ブロッコリーを加える。

3、器に２の食材を汁ごと全部移し、手で細かくした焼のりをのせて出来上がり。海苔を混ぜながらいただく。