《材料》1鱈70g-2キャベツ(粗線切り)100g-3パスタ40g-4チューブにんにく3cm-5オリーブ油小さじ２杯-6片栗粉適量-塩少々-7醤油適量-8焼のり全形1/４枚
《作り方》
1、鍋に湯を沸かし、沸騰したらパスタを規定時間茹でる。
2、茹で汁を少し捨て、火を止める直前に、片栗粉をまぶした鱈を入れ、鱈に火が通ったら、火を止めてキャベツを加えて混ぜる。
3、にんにく、塩、醤油、オリーブ油を2の鍋に加えて混ぜ味をなじませる。
4、器に3のパスタを盛り付け、手で揉んだ焼のりをかけて出来上がり。