〈材料〉1鶏胸ひき肉70g-2木綿豆腐100g-3大根(拍子切り)100g-4人参(拍子切り50g)-5玉ねぎ(くし切り)100g-6味噌大さじ1杯-7かつお節2g-8焼のり全形1/4枚
〈作り方〉
1、レンジ可の容器に、大根、人参、玉ねぎを入れ、レンジ3分加熱する。
2、鍋に水とかつお節と味噌、豆腐、1で加熱した具材を入れ、火にかける。
3、野菜が柔らかくなったら、鶏肉を団子状にして加えてさらに煮込む。
4、器に盛りつけ、手で揉んだ焼のりをかけて出来上がり。