＜材料＞１炊き込みごはん１００ｇ・２卵１個・３自家製サラダチキン（５㎜角切り）４０ｇ・４いんげん（ゆでて角切り）１本・５焼のり全形1/4枚・６調味料（砂糖小さじ１弱・塩適宜・ケチャップ適宜）
＜作り方＞
１レンジ可の器でごはんを温めて、サラダチキンといんげんを混ぜてさらに３０秒ほどレンジする。
２器に卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜ、加熱したテフロンのフライパンで、菜箸でかき混ぜながら半熟状に片面だけを焼く。この時やや早めに火を止める。（余熱で卵に火が入るため）
３お皿に１の炊き込みごはんを盛り付け、その上に２のオムレツをのせて、中央に手でちぎった焼のりをのせて、ケチャップもところどころに飾り出来上がり。