＜材料＞１食パン1/8切れ２枚・２卵１個・３ヨーグルト９０ｇ・４砂糖小さじ２・５粉チーズ適宜・６乾燥バジル適宜・７焼のり全形1/8切れ１枚・８調味料（こしょう適宜・砂糖１ｇ・マヨネーズ小さじ１）
＜作り方＞
１器に卵とヨーグルトとを砂糖小さじ２を加えてよく混ぜ、斜め半分にカットした食パンを１０分位浸す。
２テフロンのフライパンにマヨネーズを薄くのばし、火にかける。１の食パンをじっくりと焼き、焼き色がほどよくついたら、裏返して両面を焼く。
３お皿に盛りてトッピングして出来上がり。（海苔とチーズ：粉チーズ、こしょう、バジル、手でやや細かくちぎった焼のりをのせる）（チーズケーキ風：グラニュー糖を振りかける）
＊付け合わせ：人参酢漬け・キャベツとソーセージのサラダ）