ﾍﾙｼｰ320・トマトと卵のおそば

＜材料＞１乾めん４０ｇ・２トマト１個・３卵１個・４キャベツ１５０ｇ・５焼のり全形1/4枚・６麺つゆ

<作り方>

１乾めんをゆでる。

２野菜を切る。（トマトはくし形、キャベツは太めのせん切り）

３器に卵を入れかき混ぜ、蓋をせずにレンジで加熱（４０秒位）し、その後トマトを入れて２０秒位加熱する。

４鍋に水を入れて沸騰させつゆを入れ、茹でておいたそばを加えてさっと煮て味をなじませる。

５器にキャベツをしいて、そばとつゆを入れて、その上に卵とトマトをのせて、焼のりをちぎって中央にのせて出来上がり。