
<材料>1炊き込みごはん100g・2卵(錦糸卵)1個・3焼のり全形1/2枚・4紅しょうが適宜・5寿司酢用調味料(酢大さじ11/2・砂糖小さじ1)
<作り方>
1調味料をあわせてよく溶かしておく。錦糸卵を作っておく。
2炊き込みごはんをレンジで温める。
3溶かしておいた調味料を2の炊き込みごはんに混ぜて。余分な水分をとばしておく。
4器に3のごはんを盛り付け、錦糸卵、手でちぎった焼のり、紅しょうがをのせて出来上がり。
*炊き込みごはんの塩加減が薄めの時は、寿司酢用調味料に塩を加えます。

<材料>1炊き込みごはん100g・2卵(錦糸卵)1個・3焼のり全形1/2枚・4紅しょうが適宜・5寿司酢用調味料(酢大さじ11/2・砂糖小さじ1)
<作り方>
1調味料をあわせてよく溶かしておく。錦糸卵を作っておく。
2炊き込みごはんをレンジで温める。
3溶かしておいた調味料を2の炊き込みごはんに混ぜて。余分な水分をとばしておく。
4器に3のごはんを盛り付け、錦糸卵、手でちぎった焼のり、紅しょうがをのせて出来上がり。
*炊き込みごはんの塩加減が薄めの時は、寿司酢用調味料に塩を加えます。