＜材料＞おにぎり：１ごはん１００ｇ・２鮭(レンジ加熱ほぐし身）２０ｇ・３枝豆（ゆでたもの）１０g・４焼のり 全形1/8切れ４枚
おかず：１卵１個・２魚肉ソーセージ（みじん切り）１５ｇ・３焼のり全形1/8切れ３枚・４キャベツ（せん切り）中１枚・５つるむらさき（レンジ加熱）２０ｇ・６人参（酢漬け）２０ｇ・７なす漬物小１個：
＜作り方＞
１おにぎり：ごはん５０ｇ２個に分けて、それぞれに枝豆、鮭を加えて、ラップで三角形ににぎり、写真のように焼のりを巻く。
２卵焼き：卵に調味料とソーセージを加えてよく混ぜる。テフロンのフライパンを熱し、半量の卵液を流し入れ表面が固まってきたら、焼のりをのせて巻き込む。残りの卵液をフライパンに入れて、同じように焼き焼のりをのせたら巻き込む。巻きすに包んで形を整えながら粗熱をとり３等分にカットする。
３お皿に、おにぎりおかずを写真のように並べて出来上がり。