ﾍﾙｼｰ320・トマトと卵としらすの冷たいおそば

＜材料＞１乾そば４０ｇ・２卵（錦糸卵）１個・３トマト１個・４しらす干し大さじ２・５キャベツ大１枚・６麺つゆ大さじ１

＜作り方＞

１野菜を切る（トマトはくし形、キャベツは粗めのせん切り）

２麺を茹でて、水でしめる。

３器にキャベツをしき、麺と卵としらす干しをのせて、トマトを上から飾り、麺つゆを上からかけて出来上がり。