ﾍﾙｼｰ-すりおろし人参とえのきのドレッシング

《材料》1人参(すりおろす)50g-2えのきたけ(粗みじん切り)1/4束-3酢25g-4オリーブ油大さじ１杯-5塩2g-6砂糖小さじ１杯-7こしょう適量

《作り方》

1、えのきたけはレンジで30秒加熱する。

2、容器に人参、1のえのきたけ、酢、砂糖、塩を入れて良く撹拌する。

3、オリーブ油を加えて良く混ぜて出来上がり。