ﾍﾙｼｰ-ﾚﾝﾁﾝ-ほうれん草の卵とじ

〈材料〉1ほうれん草(長さ4cm)80g-2卵１個-3しいたけ(細切り)20g-4玉ねぎ(細切り)50g-5料理酒大さじ１杯-6塩1g-7砂糖小さじ１杯-8焼のり全形1/４枚

〈作り方〉

1、ほうれん草をポリ袋に入れ、レンジ１分加熱して、水にさらして水気をきり、カットする。

2、器にしいたけ、玉ねぎ、料理酒を入れ、レンジ２分加熱する。

3、ほうれん草、砂糖、塩、卵を2の器に混ぜ、レンジ１分半加熱し、手で揉んだ焼のりをかけて出来上がり。