＜材料＞１炊き込みごはん１１０ｇ・２卵１個・３キャベツ(せん切り）１００ｇ・４かつお節適宜調味料・５きざみ海苔適宜・６調味料(マヨネーズ適宜・ケチャップ・醤油お好みで）
＜作り方＞
１、ボールに炊き込みごはんと刻んだキャベツ、卵を入れてよく混ぜる。
２、テフロンのフライパンを熱し、温まったら１を入れて円形状に形を整え、蓋をして焼く。
３、ターナーを使って焼き具合を確認して、たねがフライパンの上を動くようになったら、裏返して両面を焼く。
４、焼き上がったら、お皿にとって、マヨネーズ、お好みでケチャップや醤油を適量かけて、かつお節ときざみ海苔をたっぷりのせて出来上がり。