＜材料＞１ごはん１５０ｇ・２チキンカツ１３０ｇ・３玉ねぎ（うす切り）１/２個・４卵１個・６梅昆布茶漬け１袋・７調味料（醤油小さじ１杯・砂糖小さじ１杯）・８水８０ｃｃ・９きざみ海苔適宜
＜作り方＞
１、レンジ可の器に玉ねぎと水を入れて蓋をして、レンジで１分半加熱する。
２、梅昆布茶漬けと調味料を１に加えて混ぜる。食べやすい大きさに切ったチキンカツをその上にのせる。
３、卵を割りさっくりと混ぜて、カツの上にまわしかける。蓋をしてレンジで１分半加熱する。（加熱時間は半熟状がお好きな方は１分位）
４、器にごはんを入れ、その上に加熱した３のカツをのせて、きざみのりをかけて出来上がり。