簡単・ちょい足し・和風ボンゴレビアンコ風

<材料>1パスタ60g・2玉ねぎ(薄切り)1/2個・3ピーマン(せん切り)1個・4浅利炊き込みごはんの素1/3袋・5白ワイン大さじ1・6にんにく(みじん切り)適宜・7オリーブ油小さじ1・きざみのり適宜

<作り方>

1、鍋に水を入れて沸騰したらパスタを、規定の時間茹でる。

2、玉ねぎ・ピーマンはレンジで30秒加熱して火を通りやすくしておく。

3.フライパンにオリーブ油を入れてにんにくを加え火をつける。香りが出てきたら2の野菜を入れて炒め。白ワインを加える。さらにゆで汁大さじ3杯を加え、そこに炊き込みごはんの素1/3袋を加えて混ぜる。

4、ゆであがったパスタを加えて、味をなじませて、お皿に盛りつけ、きざみのりをかけて出来上がり。

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