
<材料>1パスタ60g・2玉ねぎ(薄切り)1/2個・3ピーマン(せん切り)1個・4浅利炊き込みごはんの素1/3袋・5白ワイン大さじ1・6にんにく(みじん切り)適宜・7オリーブ油小さじ1・きざみのり適宜
<作り方>
1、鍋に水を入れて沸騰したらパスタを、規定の時間茹でる。
2、玉ねぎ・ピーマンはレンジで30秒加熱して火を通りやすくしておく。
3.フライパンにオリーブ油を入れてにんにくを加え火をつける。香りが出てきたら2の野菜を入れて炒め。白ワインを加える。さらにゆで汁大さじ3杯を加え、そこに炊き込みごはんの素1/3袋を加えて混ぜる。
4、ゆであがったパスタを加えて、味をなじませて、お皿に盛りつけ、きざみのりをかけて出来上がり。