＊カーネーションのデコ
材料：ごはん130g・ちりめん山椒・焼のり・カニかま・きゅうり・にんじん
作り方：花をイメージして、かにカマをタテ方向にランダムにさいておく。きゅうりは塩を付け軽く板
すりして、がくと茎と葉を包丁やキッチンハサミでカットする。にんじんはさっと煮てマリネ
にしたものを使い、キッチンハサミでリボン形にカットする。
お弁当箱にごはん、ちりめん、焼のり、ごはんと順に入れて、シズルのように花を形よく
飾る。最後に型で抜いたハートのにんじんと、丸に抜いた焼のりも飾る。
今日のポイント：初めにスケッチしておいて後は絵柄に沿ってカットして並べます。最初のスケッ
チをきちんと作ると時間短縮できますよ。