＜材料＞１ごはん１００ｇ・２焼のり全形１枚・３スライスチーズ適宜・３卵１個・４魚肉ソーセージ1/4本・５小松菜小２束・６玉ねぎ小１個
＜作り方＞
＊かぶとのおにぎり
１焼のりは、約１７㎝角にカット切って、割れやすいので袋から出してしばらく置いておく。割れにくくなったら折り紙の要領でかぶとを折る。（かぶとができたら軽めのお皿をのせてしっかりと折り跡をつけておく。スライスチーズでかぶとのふちを飾る。
２ごはんで三角のおにぎりを作り、周りに塩をまぶしておく。おにぎりができたら１のかぶとをおにぎりにかぶせる。１で切った残りののりで抜いておいた目と口をつける。
＊こいのぼり
１魚肉ソーセージを半月型に切り、片方の端を三角に切り落とし、しっぽを作る。残りののりで型で抜いた目と鱗をつけてピックにさす。
☆付け合わせ
＊星形卵焼き：卵、砂糖小さじ１弱、塩少々を加えて卵焼きを作り、粗熱が取れたら星形に抜く。（残った卵焼きはおにぎりの下に敷）
＊玉ねぎのソテー：くし形に切った玉ねぎをソテーして塩少々とこしょう適宜を振る。
＊小松菜のお浸し：小松菜をゆでてかつお節を細かくして混ぜる。