＜材料＞１ごはん１００ｇ・２卵１個半・３玉ねぎ（縦にせん切り）1/2個・４キャベツ（せん切り）中１枚・５枝豆（茹でたむき身）２０ｇ・６焼のり全形1/4枚・７調味料（めんつゆ大さじ１・砂糖小さじ１・塩適宜）
＜作り方＞
１レンジ可の器に玉ねぎと水８０ｃｃ、調味料を加えて混ぜて蓋をかぶせ、レンジで３０秒ずつ３回加熱する。
２軽く溶いた卵を半量、１に加えて蓋をかぶせて、レンジで３０秒ずつ４回加熱する。卵が固まってきたら残りの半量の卵を加えて、３０秒加熱する。
３器にキャベツとごはんを盛り、その上に２の卵をのせて、枝豆と手でちぎった焼のりを中心にのせて出来上がり。