<材料>１花びら:黄身ごはん１２０ｇ(発芽玄米・白米・黄身1個・砂糖・塩）２がく:おかかごはん４０ｇ（発芽玄米・白米・おかか・醤油・砂糖）３焼のり全形3枚（1/3切5枚・1/2切1枚・全形1枚）４きゅうり1本
<作り方>
１花びらを作ります：予め黄身と調味料を混ぜておき、温かいご飯混ぜます）。３０ｇごとに分けて、焼のり1/3切5枚に均等に分けてのせ、しずく型に巻きます。４等分します。
２がくを作ります：ごはんにおかかと調味料を混ぜ、海苔に乗せて丸く巻きます。３花に組み立ます：のりにほんの少しごはんを敷いてがくの周りに花びらを置き、形を整えながら丸く巻きます。2等分してお弁当箱に詰めて、きゅうりの皮を型で抜いて飾り出来上がり。