簡単・だしうま・三色なます

＜材料＞１大根５００ｇ・２じんじん１２０ｇ・３きざみのり適量・４あごだし茶漬けの素１袋・５酢１００ｇ・６砂糖９ｇ

＜作り方＞

１、大根とにんじんを長さ４ｃｍ幅２ｍｍ位のせん切りにしポリ袋に入れ、塩少々を加え軽くもみ、しんなりさせる、

２、保存容器に、酢と砂糖を加えてよく混ぜる。

３、しんなりさせた１の大根とにんじんを２の雪に加えて、お茶漬けの素を加えて混ぜる。あじがなじんだら出来上がり。

＊なますはおせち料理の定番ですが、作り置きが効くので、作り置きしておいて、便利です。