ﾍﾙｼｰ500・おいしいカレー豆腐

＜材料＞１木綿豆腐３００ｇ・２レトルトカレー１袋・３ピーマン(輪切り）２個

<作り方＞

１、豆腐は４等分して、レンジで２分加熱して余分な水気をきる。

２、ピーマンは輪切りにしてレンジで１分加熱する。

３、器に１の豆腐を入れて粗く崩し、レトルトカレー１袋をかけて軽くラップをしてレンジで３分加熱する。２のピーマンをのせて出来上がり。

＊ダイエットしたい時、ご飯のかわりに豆腐を使って、低糖質でもたんぱく質豊富なので満足感があります。