＜材料＞１むし中華麺１袋（１５０ｇ）・２もやし１００ｇ・３小松菜（長さ４ｃｍにカット）・４人参（短冊切り）２０ｇ・５自家製鶏ハム（７０ｇ）・６マヨネーズ大さじ１杯・７あごだし茶漬けの素１袋・８きざみのり適量
＜作り方＞
１、もやし、人参、小松菜は、器に入れて、レンジで１分半加熱する。
２、中華麺は袋の端を切って、袋のままレンジで１分半加熱する。
３．テフロンのフライパンにマヨネールを入れて火をつけ、１の野菜を入れて炒め。次に中華麺を入れて炒める。
４、水大さじ２杯を入れて少し蒸し、最後に鶏ハムを加えて火を止め、お茶漬けの素を加えてよく混ぜる。。
５、器に盛りつけてきざみのりをかけて出来上がり。
＊１日の３分の２の野菜がこれ１食で摂れる腹持ちの良いレシピです。あごだしのうま味たっぷりなので、塩味でも満足感があります。