＜材料＞１乾そば４０ｇ・２自家製鶏ハム（せん切り）７０ｇ・３キャベツ(せん切り１００ｇ・４玉ねぎ６０ｇ・５酢漬けにんじん４０ｇ・６卵１個・７サクうま韓国の３ｇ・８マヨネーズ大さじ１杯
＜作り方＞
１、レンジ可の容器にキャベツと玉ねぎを入れて、１分半加熱しておく。
２、鍋に水と卵を入れて熱し、沸騰したら乾そばを半分に折ってゆでる。卵はゆで上がったら殻をむいて４等分する。
３、器に１の野菜と鶏ハム、ゆでたおそばを入れて混ぜ、マヨネーズを加えてあえる。
４、器に盛りつけてゆで卵ををのせて、中央にたっぷりと韓国のりをのせて出来上がり。混ぜながらいただく。