《材料》1ゴーヤ(幅1cm)50g-2豚こま50g-3砂糖小さじ1杯-4塩少々-5片栗粉少々-6めんつゆ適量
《作り方》
1、豚こまに砂糖、塩をいれ軽く揉む。
2、ゴーヤのわたをとり、1の味つけ豚こまを詰めて、上下に片栗粉をまぶす。
3、クッキングシートを天板に敷き2を並べて5分加熱後、めんつゆに漬ける。
4、味が染み込んだら、器に盛り付けて出来上がり。