＜材料＞１こんにゃく麺２７０g・２カットトマト缶１５０g・３サバ水煮缶６０ｇ・４オクラ（レンチ３０秒加熱しカット）４本・５しめじ（レンチン２０秒加熱）適量・６ゆで卵１個・７焼のり全形１枚半・８めんつゆ大さじ２杯・９チューブにんにく５ｃｍ
＜作り方＞
１、容器に焼のりを細かくちぎって冷水２０ｃｃで溶かし、めんつゆとチューブにんにくを加えてよく混ぜて海苔たれを作っておく。
２、容器にトマトを入れ、サバを粗めにくずして混ぜる。
３、器に水分をきったこんにゃく麺を入れ、２のサバ入りトマト、オクラ、しめじ、１の海苔たれをのせて、ゆで卵をのせて出来上がり。
＊混ぜるだけ、火を使わないメニューで暑い日の楽ちんです
＊薄味なので、お好みでサバ缶を味付や味噌煮タイプに変えても。