<材料>1地鶏舞茸ごはん150g・2卵1個・3ミックスベジタブル60g・4オリーブオイル小さじ1杯・5きざみのり適量
<作り方>
1、ミックスベジタブルはレンジで1分半加熱する。
2、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、割りほぐした卵を入れて半熟状にする。
3、炊き込みごはんを2のフライパンに入れて炒め、ミックスベジタブルを加えて、さらに炒めて出来上がり。
4、器に盛り、きざみのりを適量のせていただく。