おいしい・海苔のオムレツ・和風スース仕立て

<材料>1卵2個・2きざみのり4g・3サラダ油大さじ1杯・4スナップエンドウ(レンジで30秒加熱)3本・5かつおだし茶漬けの素1袋・6調味料(砂糖小さじ1杯・塩少々)7片栗粉4g

<作り方>

1、器に水70ccとお茶漬けの素を加えて混ぜ、レンジで40秒加熱する。片栗粉を振り入れてよく混ぜて10秒2回加熱してとろみをつけておく。

器に卵を割り入れ、調味料を加えて均一に混ぜ、きざみのりを加えておく。

2、フライパンを熱し油を入れてあたためる、充分に温まったら1の卵液を流し入れて、菜箸でかき混ぜる。フライパンの向こう側に卵を寄せて、ひっくり返す。

3、お皿にをオムレツを移し、1で作っておいた和風ソースをかけて出来上がり。

 

 

 

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