<材料>1木綿豆腐150g・2水菜1束・3人参5枚・4あごだし茶漬けの素1袋・5がごめ昆布のお吸い物の素1/2袋・6調味料(酢15g・醤油数滴)
<作り方>
1.ポン酢を作る:器にお茶漬けの素と、水30g、酢を加えて混ぜて、最後に醤油を加えて混ぜる。
2、鍋に水80ccとお吸い物の素を入れ、豆腐と人参を加えて、蓋をしてレンジで1分半加熱する。
3、長さ4cmに切った水菜を2の鍋に加えて、さらに1分半加熱する。
4、作っておいたポン酢をつけていただく。