＜材料＞１ごはん１１０ｇ・２お茶漬けの素1/2袋・３卵1/2個・４溶けるスライスチーズ１枚半・５キャベツ（せん切り）１枚・６スナックエンドウ（ゆでて斜め切り）２個・７マヨネーズ適宜
＜作り方＞
１レンジ可の器にごはん、お茶漬けの素、卵を入れでよく混ぜて、卵が固まってごはんがパラパラになるまでレンジで加熱する。
２耐熱容器にマヨネーズを薄く塗る。キャベツをしいてその上に１のごはんをのせる。
３その上にチーズを割いて格子状にのせて、ガス台のグリルでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。野菜スープも添えて。
＊野菜スープ＊
＜作り方＞人参・かぼちゃ・玉ねぎを２ｃｍ角程度にカットして7カップの水で沸騰するまで加熱し、沸騰後は弱火で30分ほど加熱する。そのまま飲んでも、またお好みで塩を加えても良い。体と心が和むスープです。