《材料》1キャベツ(短冊切り)150g-2納豆1パック-3えのきたけ(長さ1cm)1/3束-4かつお節1g-5醤油小さじ2杯-6酢小さじ1杯-7焼のり全形1/2枚
《作り方》
1、容器にえのきを入れ、レンジ30秒加熱後、醤油とかつお節と酢をを加えてなじませる。
2、納豆をよく混ぜてから、1の味つけしたえのきを加えてさらにかき混ぜる
3、器にキャベツをふんわり盛り、2のえのき納豆をのせ、手で揉んだ焼のりをかけて出来上がり。混ぜながらいたたく。