ﾍﾙｼｰ-美味-漬けぶりのそばサラダ

《材料》1乾そば40g-2ぶり90g-3大根(線切り)90g-4ゴーヤ(細切り)40g-5醤油適量-6焼のり全形1/２枚-7ぶりあらのジュレ適量

《作り方》

1、ぶりは薄く切って醤油をまぶしておく。

2。ゴーヤはレンジ加熱して柔らかくして線切り大根と混ぜておく。

3、鍋に湯を沸かし、そばを規定時間茹でて水にさらし水気を切って、2の野菜と混ぜて、器に盛る。

4、漬けの1のぶりを3のそばサラダに盛り、手で揉んだ焼のりをのせる。ぶりあらのジュレを適量のせて出来上がり。混ぜながらいただく。