ﾚﾝﾁﾝ-ぶりの海苔ぽん酢和え

〈材料〉1ぶり80g-2キャベツ50g-3おくら４本-4大根おろし50g-5料理酒大さじ１杯-6片栗粉適宜-7酢小さじ２杯-8醤油小さじ２杯-9砂糖小さじ１杯-10焼のり全形1/４枚

〈作り方〉

1、海苔ぽん酢:器に大根おろし、酢、醤油、砂糖、手で揉んだ焼のりを加えてよく混ぜる。

2、ぶりに片栗粉を薄くまぶし、キャベツ、おくらと共にレンジ可の容器に入れ、料理酒を加えてレンジ２分加熱する。

3、器に2のキャベツ、おくら、ぶりを盛り付け、1の海苔ぽん酢をかけて出来上がり。