＜材料＞１食パン8枚切３枚・２卵１個・３きゅうり1/4本・４魚肉ソーセージ1/4本・５マヨネーズ適宜・６オリーブオイル味海苔全形10切１２枚
<作り方＞
１、卵に砂糖小さじ１・塩少々を加え、卵焼きを作り巻きすで巻いておく。
２、食パンは四角の耳を落とし半分に切る。半分にしたパンにマヨネーズを薄く塗り、味海苔をはり付ける。パンの裏面も同じようにして海苔をはる。これを６枚作る。
３、きゅうり・魚肉ソーセージ・卵焼きを２のパンの長さに切っておく。
４、各具材を２のパンに巻いて落ち着かせ、ピックにさして出来上がり。
＊落としたパンの耳は小さく切って、フライパンで空煎りして、クルトンとして使えます。